AZ étel az életem. Imádom. Tervezni a menüt, a friss zöldségek illatát beszívni, nézni a főzőműsorokat, leszakítani a friss fűszereket a kertben és mélyen beleszagolni. Minden ételnek van egy sztorija.
Fontos, hogy amit anyósomék megtermelnek, zöldséget, gyümölcsöt, jól használjam fel. Különleges hangulata van szeretettel ápolt növényeknek.
Ha Ázsiából jövök haza, szerinted mit rejt a bőröndöm? Új ruhákat? Dehogy… Helyi fűszereket, mangót, banánt és rengeteg friss koriandert. Utolsó állomás a reptér előtt a piac… Volt már, hogy Berlinből kocsival hazainduló barátaimnak adtam a bevásárolt sajtkészletet, mert a repülőről kidobtak volna. Persze a barátaim is szentségeltek, amikor itthon átadták a zsákmányom 🙂
Szeretem a gyerekkorom ételeit is. Ha szülinapom van, és otthon ünnepelünk, nem drága steakre vágyom. Krumplilángosra, ahogy apukám készíti. Verhetetlen benne.
Ezen a blogon nem csak az ételeim receptjét, hanem a történetét is megosztom veled, és a FB oldalamon várom a Te történeteidet is. Kalandozzunk együtt az ízek és a történetek világába. Szeretettel, Timi
Kommentek